爽辣可口的蒜香蠶豆，知道怎么做的嗎？

蠶豆深受人們喜愛，營養豐富，而且它的口感清嫩，吃法多種多樣，今天嘴啦啦給大家推薦的這款蒜香蠶豆，味道相當爽辣，作為佐粥小吃或者下飯的菜肴都是非常不錯的選擇哦，一起學起來吧！

主料：

蠶豆300克

輔料：

大蒜 20克

辣椒油 2克

鹽 3克

味精 1克

醬油 5克

醋 10克

做法：

1、把嫩蠶豆洗凈，入沸水鍋里煮熟，撈出控去水分，放入鹽拌勻

2、將蒜（搗泥）、味精、醬油、醋、辣椒油調成味汁

3、鍋里加油燒至八成熟，倒入蔥蒜煸炒少許時間

4、蔥蒜煸出香味后加入蠶豆，煸炒一分鐘，加溫水一小杯，轉中小火，蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘。

5、打開鍋蓋，加入適量的鹽、味精、香油，即可裝盤。

看了上邊的做法是不是很簡單呢，以后再也不用面對買的不好吃但是不會做的尷尬情況，自己動手做起來吧。

開封市嘴啦啦食品有限公司地處七朝古都開封，交通便利，環境優美，是一家專業生產麻辣花生系列、蠶豆系列產品的企業。公司產品以優質無公害花生為原料，經過復雜配料、嚴格工藝和多道制作流程精制而成，色澤金黃、顆粒飽滿、里外入味、滋味純正、口感獨特、香辣酥脆、老少皆宜，是您居家旅游、佐食配茶、宴賓饋友的休閑食品。